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台湾食养山房-东方生活美学的极致体现
发布时间:2015/11/21 11:22:11    被阅览数: 1799 次 来自:北京赛车pk10投注网站

闲闲的食养山房主人

阳光照过庭中嫣红的樱花树,打在原木厚桌上。桌上,一支月桃枯枝在素朴的竹帘上伸展姿态,时光在此也忍不住放慢了脚步


画中画的虚实相生

五十岁的林炳辉,是一个深爱茶道、带股修行人气味的台湾人。对于过去生活,他总是含笑不语,保持一种神秘感,让食养山房更加传奇。

八九年前当起食养山房的主人前,林炳辉从事着装潢工作。后经由朋友的介绍,租下这一个原本是土鸡城的地方,当起存放货品的仓库。对美感十分要求的他,即使是一间「仓库」,也依个人品味,用最简单的手法让它滋发出主人的味道。

慢慢的,许多朋友来到这里喝茶、聊天,在这样一个空间里,大家总是很放松愉快、舍不得离开,于是他住了进来,也决定将这里经营成一个文化创意的人文餐厅。

食养山房里无论茶室或书房的空间呈现,人们都可以随处都能坐下来喝茶聊天,悠闲的体验这里的景致、游走在随处都是景、内外虚实的大环境。食养山房的内部空间,以铁、柜、烛火、和中国传统滤纸浆的竹帘等简单元素;除此,并没有再刻意添购「装饰品」。空间用竹帘,作为区隔,每个小单位的空间在开放中,依然保有其独立性。这竹帘子创造帘外、帘内呼应着好山好景,多了层虚实间画中画的暧昧与想象。

没菜单的食养山房,走的是融合东方禅学风格,没有过度的细致拘谨,但充满禅机。食养山房细腻中有着不拘泥,低调不张扬。



林炳辉所说:食养山房是自己『长』出来的,」食养并非来自专业设计师的商业设计,甚至当初也不是为了餐厅而设计。人为何有创意,是因为喜欢,而不是为了讨好别人。


 
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